Fındık Fiyatları ve Çeşitleri

Fındığın yediden yetmişe tüm millet olarak en çok sevdiğimiz kuru yemiş çeşitlerinden biri olduğu kesin. İster diğer kuruyemiş türleri ile birlikte ister tek başına, ister kavrulmuş ister çiğ her halinde mükemmel bir lezzete sahip bir kuru yemiş çeşidi fındık. Kendine özgü bir tadı ve yüklü bir besin değeri olan fındığın bu kadar çok sevilmesine şaşmamak gerek aslında. Ara öğün olarak tüketmek için çok uygun bir besin olan fındık aynı zamanda öğütülerek ya da doğranarak yoğurtla karıştırılabilen, salatalara eklenebilen veya farklı lezzetler oluşturmak için sosların içine de eklenebilen çok yönlü harika bir yiyecek çeşididir. 

Fındık nedir?

Fındık, kendi ile aynı adı taşıyan ve huşgiller familyasında yer alan fındık ağacının meyvesidir aslında. Yuvarlak bir şekle sahip olan fındık meyvesi, sivri bir uca ve kahverengi renkli sert bir kabuğa sahiptir. Genellikle fındığın sivri ucuna doğru kahverengi çizgi desenleri olduğu görülebilmektedir. Kendine özgü bir tadı olan fındık, özellikle başta ülkemiz olmak üzere İtalya, Yunanistan, Gürcistan ve Birleşik Krallık gibi ülkelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.  

Genellikle çiğ fındık ve kavrulmuş bir biçimde kuru yemiş olarak tüketilmektedir. Fındığın en yaygın kullanım biçimleri arasında elbette şekerleme ve çikolata yapımı da yer almaktadır. Tüm dünya tarafından çok sevilen fındık ezmelerinin temel bileşeni olan fındık, aynı zamanda yağ yapımı için de kullanılır. Yüksek besin değeri ve lezzeti nedeniyle geniş bir kullanım alanı olan fındığın dokuz bin yıldan fazla bir süredir yetiştirildiği düşünülmektedir. İskoçya’da binlerce yıl öncesinden kalmış yüz binlerce yanık fındık kabuğunun kalıntılarıyla dolu büyük çukurlar keşfedilmiştir. Bu nedenle en eski kullanımının İskoçya’da yapılmış olduğu düşünülen bu mükemmel meyvenin tarihini gelin birlikte inceleyelim. 

Fındığın tarihi

Fındık meyvesinin ilk çağlardan beri çok sevilerek tüketildiği bilinmektedir. Birçok imparatorun ve hükümdarın sofralarını süslemiş olan fındık, Akdeniz çevresinde yer alan bölgelerde ticaretin canlanması ve yaygınlaşması ile birlikte zenginlik ve bolluğu temsil eden bir yiyecek haline gelmiştir. Fındığın günümüzdeki biçimiyle tüketilmeye başlamasının 2500 yıl öncesinde olduğu varsayılmaktadır. 400 yılı civarlarında Anadolu topraklarında küçük bir meyve olarak betimlenen ve günümüzde fındık olarak bildiğimiz meyvenin tüketildiği bilinmektedir. 

Fındık günümüzde yaygın olarak Japonya, Çin, İtalya, Azerbaycan, Gürcistan, İran, Türkiye ve çeşitli Kuzey Amerika ülkeleri gibi Kuzey yarımkürenin ılıman sıcak kuşağında yer alan ülkelerde yetiştirilir. Yetiştirilme sürecinde yağış isteyen bir ağaç olan fındık ağacı bu nedenle ülkemizde en yoğun olarak Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilir. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Ordu, Trabzon, Artvin, Rize gibi illerde fındık ağacı tarımı yaygındır. Türkiye’de üretilmek için oldukça uygun olan fındığın; kargalak fındık, çakıldak fındık, palaz fındık, kan fındığı, mincane fındığı, foşa fındığı, sivri fındık, yassı badem fındığı, uzunmusa fındığı, cavcava fındığı, incekara fındığı ve kara fındık gibi çeşitleri de dahil olmak üzere toplamda 18 farklı çeşidi ülkemizde üretilmektedir. Ülkemizde yetişmek için oldukça uygun bir meyve olması ve çok sevilmesi gibi nedenlere bağlı olarak Türkiye dünya çapında en çok fındık yetiştiren ülke olma özelliği taşımaktadır. 2020 yılında dünya çapında yapılmış olan toplam 1.1 milyon ton kabuklu fındık üretiminin %62 gibi oldukça yüksek bir oranı Türkiye’de yapılmıştır. 2020 yılında 665 bin ton fındık üretimi yapan Türkiye’yi takiben 140.560 ton ile İtalya, 64,410 ton ile Amerika Birleşik Devletleri, 49,465 ton ile Azerbaycan, 33,939 ton ile Şili ve 32,700 ton ile Gürcistan ülkeleri en çok fındık üretimi yapan ülkeler arasında yer almaktadır. 

Fındık fiyatları

Fındık fiyatları üzerinde; fındığın türü, yetiştirilme yeri, fındık paketinin gramajı, fındığın  işlenme sürecinde yapılmış olan işlemler ve fındıkların kabuklu ya da kabuksuz satışa sunuluyor olması gibi faktörler etkili olmaktadır. Biz Cerezciyiz.biz olarak ülkemizin bereketli topraklarında yetişmiş olan en taze ve en lezzetli fındıkları en uygun fiyatlarla sizlerle buluşturmak için uğraşıyoruz. Birçok farklı çeşit olarak sizler için hazırladığımız fındık paketlerimizde kalitesinden ödün vermediğimiz fındıklar en uygun fiyatlarla sizleri bekliyor. 

Fındığın besin değeri

100 gram fındık içerisinde; 628 kalori enerji, 16,7 gram karbonhidrat, 14,95 gram protein, 60,75 gram yağ ve 9,7 gram lif barındırmaktadır. Zengin bir besin değeri olan fındık içerisinde aynı zamanda insan vücudu için gerekli olan vitamin ve mineralleri de barındırır. Fındığın 100 gramında; 680 miligram potasyum, 114 miligram kalsiyum, 20 miligram A vitamini, 6,3 miligram C vitamini ve 4,7 miligram demir bulunur. Fındık zengin bir besin değerine sahip olduğu için ara öğün olarak tercih edilmeye oldukça uygun bir kuru yemiş çeşidi olarak karşımıza çıkar. Günlük olarak önerildiği düzeyde tüketildiğinde fındığın insan için birçok faydası bulunmaktadır. Uygun ölçülerde tüketilen fındığın bağışıklık sistemini günşendirdiği ve kemikleri kuvvetlendirdiği düşünülmektedir. Ancak diğer birçok kuru yemiş türü gibi fındığın da fazlası elbette ki çeşitli zararlara yol açabilmektedir. Bu nedenle fındık tüketiminde uzman doktorlar ve diyetisyenlerin önerdiği ölçülere dikkat edilmesi önerilmektedir. Uzman hekimler ve diyetisyenler tarafından genellikle günlük bir avuç fındık tüketimi insan vücudunun ihtiyaçları için uygun düzey olarak görülmektedir. Özellikle alerjen bir yapıya sahip kişilerin hem tek başına hem de diğer yiyeceklerin içerisinde yer alan fındıkları tüketirken dikkatli olmaları gerekir. 

Fındık nasıl seçilir ve nasıl saklanır

Fındık ülkemizde yetiştirilmek için çok uygun bir ürün olması nedeniyle bulması da bir o kadar kolay bir üründür. Ancak elbette ki her fındığı tüketmemek gerekir. Güvenilir ve hijyenik kaynaklardan alınması gereken fındık seçilirken dikkat edilmesi gereken noktalar arasında fındıkların görünümü yer alır. Kabuklu fındıklar seçilirken ağır ve dolu görünen fındıkların tercih edilmesi gerekmektedir. Kabuğu soyulmuş çiğ fındık içi ise dolgun ve tombul görünümlü olanları en lezzetlileridir. Aynı zamanda satın almak istediğiniz fındık paketlerinde herhangi bir küflenme ya da nemlenme olmadığına dikkat etmeniz gerekir. Üzerinde renklenme veya leke bulunan fındıkları da tercih etmemenizi öneririz. Dikkat etmeniz gereken birçok nokta olması gözünüzü korkutmasın çünkü biz Cerezciyiz.biz olarak tüm bunları düşünerek fındıkların en taze ve en lezzetlilerini sizler için bir araya getirdik zaten! Tamamen doğal fındıkları bir araya getirerek oluşturduğumuz fındık paketlerimiz yalnızca bir tık uzağınızda sizleri bekliyor.

Peki, Cerezciyiz.biz internet sitesi üzerinden aldığınız taptaze fındıkların tazeliğini nasıl koruyacaksınız? Çok kolay! Taze fındıklar buzdolabı veya buzlukta 5 aya kadar saklanabiliyor. Fındık saklanırken nem ve ısıdan uzak tutulması gerekmektedir. Gerekli şartlara uygun olarak saklanan kabuksuz fındıklar tazeliğini uzun süre korur. Kabuklu fındıkların ise saklama ömrü kabuksuz fındıklara kıyasla daha uzundur. Hava almayan bir kap içerisinde buzlukta saklanan kabuklu fındıkların bir yıldan fazla bir süre tazeliklerini korumaları mümkündür.

Canınız ne zaman isterse hızlı gönderim hizmeti ile sizlere ulaştırdığımız taptaze fındık çeşitlerimizi 14 gün içerisinde koşulsuz iade ve güvenli ödeme seçeneklerinden yararlanarak satın alabilirsiniz. Müthiş bir lezzete sahip fındıklarımızın her an sizlere mutluluk getirmesi dileğiyle.



Afiyet olsun!