Çiğ Badem

Çiğ Badem

Badem olsun da ister çiğ ister tuzlu olsun fark etmez mi diyorsunuz? Açık söylemek gerekirse biz de öyle diyoruz☺ Ama hakkını vermek gerekirse çiğ bademin lezzeti de dünyadaki çok az kuruyemişte olan bir lezzet. Çiğ bademi yakından tanımakta fayda var.

Çiğ badem nedir?

Çiğ bademden söz edince sanki bir de pişmiş badem var sanmayın. Yenilebilir bademlerin hiçbir işlemden geçirilmemiş haline çiğ badem diyoruz. Yani en doğal haliyle size ulaşan haline…
Cerezciyiz.biz’de bulacağınız ve hemen kargoya vererek taze taze size ulaşmasını sağlayacağımız çiğ badem çeşitleri, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişen badem ağaçlarından toplanıyor. Her zaman söylediğimiz gibi, cerezciyiz.biz’in alım ve satım politikası, eğer bir ürün Türkiye’de yetişiyorsa mutlaka Türkiye’den tedarik edilir şeklindedir. Ceviz gibi, çiğ badem gibi Antep fıstığı gibi doğal zenginliklerimizin değerli müşterilerimize ulaşması şirketimizin misyonudur. Farklı coğrafyalarda yetişen özel ürünleri de sizin için tedarik ediyoruz ama çiğ bademimiz yerli ve milli. Küçük üreticilerin çabalarını takdir ediyor ve onların ürünlerini size en hızlı ve sağlıklı şekilde temin ediyoruz.

Badem nasıl yetiştirilir?

Ege Bölgesinin bittiği ve Akdeniz Bölgesinin başladığı andan itibaren badem ağaçlarının muhteşem doğası da başlar. Akdeniz iklimine bağımlı olan bu özel ağacı dünyada da aynı iklime sahip bölgelerde bulabilirsiniz. Lübnan, Suudi Arabistan, İsrail, ve Ürdün, tıpkı Türkiye gibi badem zenginidir. Badem ağacı en verimli üretimini ılıman iklimlerde ve çakıllı-kumlu toprakta yapar. Ağaçları toprağın 3 ila 5 metresine kadar iner, dalları ise 10 ila 12 metreye kadar ulaşabilir. Meraklısına bilgi: Badem ağacı gülgiller familyasının bir türüdür.
Badem ağacının meyveleri taptazeyken onları çağla diye tanır ve baharın geldiğini çağlanın pazarlara gelmesiyle anlarız. Toplanmadan büyümeye devam eden badem ağacı çağlaları, zamanı gelince toplanır. Çiğ ve kurutulmuş badem olarak tüketiciye ulaştırılır. Tatlı olan ve hepimizin severek yediği bademin dışında bir de acı badem vardır.
Badem ağaçta gövde, kabuk ve çekirdek olmak üzere üç kısımda yetişir. Dış kabuk şeftalinin dışını anımsatır ama daha kalındır. İç kabuk, çekirdeği koruyan kalın bir tabakadır. Çekirdek ise yediğimiz yemiştir. Dünyadaki badem yetiştiricileri bademin dış gövdesini büyük baş hayvanlar için yem olarak kullanıyorlar. İç kabuk yakacak olarak değerlendiriliyor. Elbette kabuklu olarak satışa sunulmadıysa. Yemiş ise ya çiğ badem ya da kuru badem olarak tüketiciye ulaştırılıyor. Yani güzelim badem ağacının meyvesinin her bir zerresinden faydalanıyorlar.
Bademlerin polenleri ve elbette çoğalmaları arıların sorumluluğundadır. Arılar yoksa, bademler büyümez. Bu nedenle bazı bölgelerde çiftçiler yılın bir kısmı için bal arıları kiralarlar.

Çiğ Badem Fiyatları

Çiğ badem de benzer kuruyemişler gibi fiyatı üretim ve talep koşullarından etkilenen bir ürün. Çiğ badem de dahil olmak üzere tüm ürünlerimizdeki kalite ölçütümüz “gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebileceğiniz” yaklaşımıyla şekillenir. En değerlilerimize sunduğumuz her ürün doğal, sağlıklı koşullarda üretilmiş ve taşınmış, ambalajlanmış olmalıdır. Çiğ bademin ekonomik değeri fiyatını da etkiliyor ve bu fiyat değişikliği çoğunlukla, çiftçinin üretim maliyetlerinden ve taşıma maliyetlerinden kaynaklanıyor. Büyük alıcıların fiyatları çok dibe çekerek yerel üreticileri tarımdan vazgeçirmesine seyirci kalmadan, onları koruyarak fakat size de olabilecek en iyi çiğ badem fiyatını sunmaya gayret ediyoruz. Önemli olan bu dünya lezzetinden küçük büyük herkesin en yüksek faydayı alması ve doğanın sunduğu armağanlarla sağlıklı beslenebilmek.

Çiğ badem nasıl tüketilir?

Çiğ badem, Türklerin kuruyemişlerle kurdukları benzersiz bağ sayesinde çok yönlü tüketilen bir yemiş. Çiğ bademi hayatınızda harika bir atıştırmalık olarak konumlandırmanız mümkün. Hekiminize veya diyetisyeninize danıştığınızda bu lezzetli armağanın sağlığınızla ilgili faydası olup olmadığını size ayrıntısıyla anlatacaktır. Çiğ badem tek başına yemek için ideal fakat eşlikçi kuruyemişlerle de çok lezzetli kombinasyonlar oluşturuyor. Kayısı ve incir bunların başında geliyor ama, yaban mersininden kuru duta, kuru üzümden hurmaya kadar tüm kuru meyveler çiğ bademe çok yakışıyor. Karışık kuruyemiş tabaklarındaki çiğ badem genellikle diğer çiğ yemişlere ve kuru meyvelerle birlikte yer alıyor. Doğrusunu söylemek gerekirse çiğ badem girdiği her tabağı zenginleştiriyor.
Çiğ bademin tüketimi sadece çerez tabaklarıyla sınırlı değil. Birçok yemek tarifinde yer alan çiğ badem tatlıların da vazgeçilmez süsleme malzemesi olarak yer alıyor. Kahvaltıda peynir tabağını, öğle yemeğinde salatanızı zenginleştirecek çiğ bademi akşamları da tatlınızın üzerinde bulundurun.
Bu arada unutmadan, dünyada yetişen bademin en büyük alıcısı çikolata endüstrisi. İsviçre’de badem ve çikolatanın ilişkisine cennette yapılan maç deniyormuş. Fakat en önemlisi, yavrularımızın içinde çeşit çeşit gıda boyası, katkı maddesi ve yapay lezzetlendirici bulunan ambalajlı gıdalardan uzak durması için, çiğ badem de dahil sağlıklı tüm kuruyemişleri onlara sevdirmek. Çantalarında ceplerinde yapay ve uzun süreli yararı/zararı tartışmalı olan yiyecekler yerine, Türkiye’mizin şahane çiğ bademini, fıstığını, cevizini, kuru kayısısını, incirini bulundursunlar. Pediatristinize lütfen danışın, çocuklarınız için çiğ badem ya da benzer yemişler ne fayda üretir, kontrolsüz yenen ambalajlı gıdaların zararları ne olur? Onlar sizi en iyi şekilde yönlendireceklerdir.

Çiğ badem ne kadar tüketilmeli?

Neyi ne kadar tüketmeniz gerektiği ile ilgili her zaman en doğru kararı hekiminiz ve diyetisyeniniz verecektir. Çiğ badem lif oranı yüksek bir besin maddesidir. Çiğ bademin besin değerini bilmeniz tüketirken hangi sınırda olmanız gerektiğini de ortaya koyar. 24 gram çiğ badem 14 gram yağ ve 163 kalori taşır. Sağlıklı bir kilo kontrolü için günlük kalori alma ve harcama miktarınızı doğru değerlendirmelisiniz. Aksi durumda çiğ badem de dahil olmak üzere aşırı tükettiğiniz tüm kuru yemiş ve meyveler kilo alımınızı hızlandırabilir. Büyüklerimiz her zamanki gibi yine haklılar: “Azı karar çoğu zarar”

Bademle ilgili birkaç bilgi daha:

  • Bademlerin şeftalilerle akrabalığı var. Tüylü dış kabukları benziyor zaten.
  • Badem sadece yemiş olarak değil süt olarak da kullanılıyor.
  • Çiğ bademi buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
  • Badem ezmesi de hatırı sayılır bir tatlı çeşididir.

Cerezciyiz.biz’de bulacağınız lezzetli bademlerin üretim koşulları, taşıma ve tüketiciye ulaşma koşulları garanti altındadır. Ambalajlamalar el değmeden yapılır ve taze taze kapınıza gelir. Hepimiz ülkemizin lezzetlerini tüketelim ve üretiminin devamlılığını sağlayalım diye☺
Afiyet şeker olsun!

₺ 748,80 KDV Dahil
₺ 832,00 KDV Dahil
%10 İndirim
%10İndirim
₺ 479,25 KDV Dahil
₺ 532,50 KDV Dahil
%10 İndirim
%10İndirim
₺ 229,00 KDV Dahil
₺ 182,75 KDV Dahil
₺ 203,06 KDV Dahil
%10 İndirim
%10İndirim