Çiğ Yer Fıstığı İçi

Çiğ Yer Fıstığı (Doğal, Kavrulmamış ve Tuzsuz)

Hayatına tat katmak isteyenlere , lezzet tutkunlarına! Fıstığın gizli lezzeti..

Çiğ Yer Fıstığı Kalori

Kalorinin enerji kazancına dönüştüğü nadir yiyeceklerden birisidir çiğ yer fıstığı.

Vücut için gerekli enerjiyi sağlayan bu besin, spor yapanların ilk tercihleri arasındadır. Özellikle kış sporları yapan insanlar tarafından ısrarla satın alınan çiğ yer fıstığının, doğal olması da bir o kadar önemlidir. “Pantotenik” adında içerdiği asit sayesinde potasyum, manganez, kalsiyum, bakır, magnezyum, demir, selenyum, çinko ve bunun gibi bir çok mineral içeren yer fıstığının çiğ tüketilmesi mineralleri en iyi şekilde vücuda kazandırabilmeniz adına çok önemli bir faktördür.

Yer fıstığı ile hangi tarifler yapılır?
Yer fıstığı, sabah kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yıldızı olabilir sizin için. Çünkü yer fıstığının lezzeti fıstık ezmesi yapıldığında o kadar hoştur ki, adeta bağımlılık yaratır. Ayrıca yer fıstığı ezmesini günler boyunca kavanoz içerisinde muhafaza edebilirsiniz.
Çoğu kuruyemiş ile yapılan pastalar lezzetli olsa da, yer fıstığının pasta ve tatlı konusunda oldukça farklı bir yeri olduğu pasta şirketleri tarafından belirtilir. Hayatınızda hiç yer fıstıklı tatlı, pasta veya bisküvi yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz, bizden söylemesi.

Amerika‘da yaşayan insanların günlerce sıkılmadan yiyebildiği ve “Taco” dan sonra hızlı yiyecekler kategorisinde gün geçtikçe yükselen sıralaması sebebiyle size bir diğer tavsiyemiz “yer fıstığı ezmeli sandviç”. Tadı o kadar güzel ki, ilk tadımınızdan sonra bağımlı olacağınıza garanti veriyoruz. Yer fıstığı ayrıca çikolata ile o kadar birbirlerine yakışıyorlar ki, çikolatalı keklerin vazgeçilmez demirbaşı yer fıstığı oluyor. Ülkemizde de oldukça popüler olan “çikolatalı yer fıstıklı kek” yanında bir fincan çay olduğunda gününüzün bütün stresini atmaya yeterli hale geliyor.

Yer fıstıklı krokanlar çoğu zaman sporcular tarafından sıklıkla tüketilse de; annelerimiz de bu tarifi kendileri yapabilirler. Her ne kadar krokan yapımı ev mutfağında zor olsa da emin olun yer fıstıklı krokanı yedikten sonra mideniz şölen havasına girecektir. Yer fıstıklı muffin çocuklarınızın beslenme çantasında bulunabilecek besleyici bir atıştırmalık olabilir. Çünkü içerdiği yer fıstığı, çocuğunuzun enerji ihtiyacını karşılamakla beraber tok tutmasıyla da günlük besin ihtiyaçlarını karşılayabilecek. Her çocuk farklı şeyler yemek ister fakat yer fıstıklı muffin yedikten sonra emin olun başka bir şey yeme ihtiyacı hissetmeyecekler.

Yer fıstıklı baklava olur mu?
Evet, yanlış duymuyorsunuz. Antep fıstıkla baklava yapılıyor da neden yer fıstığı ile yapılmasın? Yer fıstıklı baklava yapımı her ne kadar zorlu bir süreç olsa da, sonucunda kalbinizin dayanamayacağı güzellikte bir tatlı çıkacağından hiç şüpheniz olmasın. Yer fıstığı ile yapılan baklavanın adı ise “yer fıstıklı burma baklavası” olarak geçmektedir. Sadece 375 gram yer fıstığı ve 160 gram tereyağı ile yapılabilen bu baklava ülkemizde oldukça popüler ve her pastanenin raflarında bulunan bir baklava çeşitidir. Elbette yazımızın başında belirttiğimiz gibi eğer çiğ yer fıstığının tüm minerallerini, vitaminlerini edinmek istiyorsanız mutlaka doğal olmalıdır. Beslenme alışkanlığımızın önemli doğal besin kaynaklarından bir tanesi olan yer fıstığı, yüzyıllar boyunca çiftçiler ve tarımla uğraşan insanlar tarafından yetiştirilmekte ve bolca tüketilmektedir.

Yer fıstığının atası sayılan tohumların Brezilya, Paraguay, Bolivya, Arjantin, Ekvator ve Uruguay gibi ülkelerde fosil olarak bulunduğu tespit edilmiştir. Bu fosiller günümüzde yaklaşık 7 bin 650 sene öncesine dayanmakta! Kısacası yer fıstığının uzun yıllardır yetiştirilen bir besin olduğunu söylemek mümkün!

Afiyet olsun!