Ham Kakao Parçaları (Kakao Nibs)
Ham Kakao Parçaları (Kakao Nibs)

Ham Kakao Nibi (Kakao Nibs)

Fiyat : ₺ 195,30(KDV Dahil)

Ham Kakao Nibi

Ham kakao nibi, hoş kokusu ve lezzetiyle kullanıldığı her yerde tariflere değer katar. Kontrollü ve erişime uzak topraklarda sadece “Criollo” cinsi kakao çekirdeklerinden elde edilen, fabrikasyon sürecinden ve ısıl işlemden geçmeden öğütülen parçalar ilk günkü doğallığını son kullanma tarihine kadar muhafaza eder.

  • Sentetik koruyucu
  • Zirai ilaç kalıntısı veya
  • Yapay esans içermeyen ürün
  • Acımsı ve ekşimsi doğal tada sahiptir.

Sağlıklı yaşam konusunda bilinçli kişiler ve aileler tarafından tercih edilen ürün, kakao çekirdeklerinin hoş kokusunun tariflerin eşsiz lezzet artırıcısı olmasına yardımcıdır. Kakao çekirdeklerinin kavrulmadan küçük parçalar haline getirildiği paket içeriği, geleneksel yöntemlerle üretilir. Şeker, katkı maddesi ve tatlandırıcı içermeyen ham kakao, dayanıklıdır ve uzun süre tazeliğini korur.

Ham Kakao Nerede ve Nasıl Kullanılır?

Çiğ kullanımın yanı sıra soğuk tatlılarla da değerlendirilebilecek doğal bir antioksidan kaynağı olan ham kakao parçaları, çeşitli mineraller açısından zengin olduğu kadar magnezyum, kalsiyum, potasyum ve fosfor açısından da değerlidir. Toz ham kakao veya parçacıklar;

  • Yulaf ezmesi
  • Çikolata barlar
  • Kek ve pasta kremaları
  • Bisküvi ve kurabiyeler
  • Dondurma
  • Süt ve sütlü içeceklerin eşlikçisi olarak tüketilebilir.

Sağlıklı beslenmeye özen gösterirken aynı zamanda lezzetli tariflerle tatlı çeşitlerinden uzak kalmak istemeyenlerin tercihi olan ham kakao, mutfakta keyifli zaman geçirmek isteyen ailelerin tercihidir.

Hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartmak istiyorsanız klasik tarifleri hayal gücünüzü kullanarak damak tadınıza uygun şekilde güncelleyebilirsiniz. 

Şekersiz olduğu için tatlı değil, çikolata aromasının hissedileceği bir besin olan ham kakao parçaları, tropik bir lezzet elde edilmek istenen her tarife eklenebilir.

Kimler Ham Kakao Kullanabilir?

Ham kakao parçaları her mutfağın vazgeçilmez parçaları arasında sayılabilir. Sağlıklı beslenenlerden tatlı yapmayı ve özellikle yemeyi sevenlere, ketojonik diyetten paleo diyete, vegan beslenmeden vejeteryan beslenmeye kadar geniş bir kullanıcıya hitap eden ürün, helal ve kosher gıda tüketenlerin de tercihidir.

  • Yoğun tat ve aromasıyla işlenmiş kakaoya nazaran çok daha doygun olan ham kakao
  • Tariflerde verilen ölçünün yarısıyla aynı etkiyi gösterdiği için ekonomiktir.
  • Ham kakao parçacıkları kullanım miktarı porsiyon için 1 kaşıkla sınırlandırılabilir.

Ham kakao parçacıklarına online sipariş kolaylığıyla oturduğunuz yerden sahip olabilirsiniz.

Ham Kakao Nasıl Saklanır?

Herhangi bir kimyasal işlemden geçmeyen hak kakao parçaları serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda son kullanma tarihine kadar ilk günkü tazeliğini muhafaza eder. İyi gıda yemek ve her zaman sağlıklı kalmak isteyenlerin tercihi olan kilitli poşetlerde saklanan ham kakao parçaları, kullanılmadığı zaman buzdolabında tutulabilir.

İşlenmemiş Doğal Kakao

İnsanların en büyük tutkusu olan çikolatanın hammaddesi olan kakao, doğal haliyle bambaşka özelliklere sahiptir. Kek tariflerinden kurabiyelere, pastalardan atıştırmalık lezzetlere kadar girdiği her tarifi lezzetlendiren ürün, yoğun lif içeriğiyle tok kalmaya yardımcıdır.

Mutluluğu artırmaya olan etkisi kanıtlanmış seratonin açısından zengin olan doğal ham kakao parçaları, stresi azaltır.

Gerek toz gerekse parça halinde kullanılan ham kakao, tatlı ihtiyacını karşılarken diyet listelerinin dışına çıkılmasını engeller.

Taze kakao çekirdeklerinin dalından koparılarak sofralara gelmesini sağlayan ham kakao parçaları;

  • Yüksek kalite
  • Üstün lezzet ve
  • Zengin besin değeri ile beklentilerin ötesinde bir kakao deneyimi yaşatır.

Ham Kakao Parçacığı Kullanmanın Avantajları Nelerdir?

Yiyeceklerden içeceklere hatta şekersiz tatlı tariflerinde bile yoğun tadıyla öne çıkan ham kakao parçaları, vegan beslenenlerın günlük protein ihtiyacını karşılar.

Sahip olduğu zengin lif oranıyla tokluk hissi veren ürün, glüten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için sağlıklı bir alternatiftir.

100 gram ham kakao parçacığı besin değerleri tablosu:

  • Enerji 590 kcal
  • Tuz 0 gr
  • Protein 11 gr
  • Yağ 52 gr
  • Doymuş yağ 31,21 gr
  • Karbonhidrat 11,75 gr
  • Şeker 1,10 gr
  • Lif 15,75 gr

Bitter Çikolata Lezzeti!

Ezilmiş kakao çekirdeklerinden elde edilen ham kakao parçaları pişmiş ürünlere, smoothielere ve sağlıklı öğünlere bitter çikolata lezzeti katar. Tariflerde ham kakaoya lezzet eşlikçisi olan favori ürünler arasında ilk akla gelenler hurma, labne, bal, keçiboynuzu özü, granül kahve, file badem, limon ve badem unudur.

Ham kakao parçaları kullanılarak evde hazırlanabilecek lezzet şölenleri arasında; çikolatalı cheesecake, truffles, ev yapımı çikolata, cevizli rulo kek, atıştırmalıklar, puding, kurabiye ve renkli şekerlemeler sayılabilir. Ham kakao parçaları tariflerin içinde olduğu kadar süsleme kısmında da kullanılabilir.