Tropical Green (Tropik Meyveli Yeşil Çay)
Milli içeceğimiz hangisi olduğu sorulduğunda cevap aslında çok net bir şekilde çaydır. Çin ve İngilitere gibi ülkeler dünyada en çok çayla anılanlar olsalar da aslında en çok çay tüketen ülkeler listesinde ilk sıralarda yer alıyoruz. Ülkemizde çay sevmeyen insan zor bulunur. Çay bizler için günün her saati içilen nefis bir sıcak içecektir. Sabahları kahvaltıda uykumuzun açılması için, gün içinde iş yerimizde ya da okulda çalışırken enerji vermesi için, haftasonları ya da saat beşte sevdiklerimizle sohbetlerimize eşlikçi olması için hep çay ararız. Ülkece çaysız bir hayat düşünemeyiz. Rahatlatıcı, enerji verici ve keyifli bir sıcak içecek olan çay hayatımızda çok büyük bir yer sahibidir.
Çay içme miktarımız diğer ülkelerinkinden çok daha fazla olsa da içtiğimiz çay çeşitleri açısından biraz geride kalmış olabiliriz. Çay denildiğinde aklımıza ilk olarak ve genelde sadece siyah çay geliyor. Siyah çay her ne kadar iksir gibi muhteşem bir içecek olsa da aslında denemeye değer, bağımlısı olunacak onlarca farklı çay çeşidi bulunuyor. Bunlar arasında ferahlatıcı ve tazeleyici tadıyla uzak doğu ülkelerinde özellikle sevilen yeşil çay, zahmetli toplama ve işlenme özellikleri, zarif tadıyla çok aranan beyaz çay da yer alıyor. Ayrıca bu çayların farklı bitkiler ve kuru meyveler ile olan harmanları da çay kültürümüze farklı tatlar katıyor.
Çerezciyiz.biz olarak sizlere dünyanın en kaliteli ve taze çaylarından özel bir seçki sunuyoruz. Damak tadınıza uygun fakat aynı zamanda da yeni tatlar sunan nefis çay çeşitlerimiz sayesinde keyifli anlarınıza yeni bir eşlikçi edineceksiniz. Dünyanın farklı yerlerinden ithal edilmiş olan özel çaylarımızı tek bir tıkla sipariş verebilirsiniz. Aynı gün kargo seçeneğimiz sayesinde siparişiniz hiç el değmeden hijyenik bir şekilde paketlenip kargoya verilir, Türkiye’nin neresinde yaşıyor olursanız olun en kısa zamanda kapınıza kadar gelir.
Tropik meyvelerin canlandırıcı ve ferah tatlarından hoşlanıyorsanız ilk denemeniz gereken çaylarımızdan bir tanesi de Tropical Green’dir. Tropik meyve aromalarıyla zenginleştirilmiş ve kuru gül yaprakları da karıştırılmış olan bir yeşil çay olan Tropical Green ilk denemenizden sonra favoriniz haline gelecek ve kısa bir süre sonra farketmeden bir pakedi bitirmiş olacaksınız.
Tropical Green çayımızda kullanılan yeşil çayın cinsi Sencha’dır. Japonlar tarafından yapılan ve çoğunlukla onlar tarafından tüketilen Sencha çayı Japonya’nın en popüler yeşil çaylarından biridir. Japonya’da tükerilen yeşil çayların yüzde 80’ini Sencha oluşturur.
Sencha diğer bütün çaylar gibi aynı bitkiden yapılır. Toplanma, ve işlenme süreci farklı olduğu için ortaya çıkan ürün farklıdır. Sencha için ilk ya da ikinci hasatta çay bitkisinin üst yaprakları ve tomurcukları toplanır. Ilk hasat her zaman çok daha taze ve lezzetli bir tada sahiptir. Toplandıktan sonra buharda pişirilen çay yaprakları sonrasında güneşte kurumaya alınırlar. Buharda pişirme 1 dakikadan kısa sürer ama tadı direkt olarak etkileyen bir işlemdir. Tavada kızartılan Çin yeşil çayından Sencha çayı bu adım sayesinde farklılık gösterir. Güneşte kurumaya alınmadan önce sarılan yapraklar bu şekilde iğneye benzer bir şekil alır. Bu işlem sırasında içindeki su açığa çıkar ve daha yoğun bir tat kazanmasını sağlar. Güneşte kururken mayalanması ve oksidize olması engellenir. Bu şekilde kuruduktan sonra demlendiği zaman yeşilimsi altın rengi bir renk kazanır. Tadı tatlı ve ferah bir dengeye sahip olur.
Tropical Green çayımızda bahsettiğimiz Sencha çayı ananas, mango ve kivi gibi tropik meyvelerin aromasıyla zenginleştirilmiştir. Hafif tatlı ve doğal ferahlatıcı bir lezzeti vardır.
Tropical Green çayımızı demlemek için işe su kaynatmakla başlayın. Mutlaka içme suyu kullananın ve bir defadan fazla kaynatmadığınıza emin olun. 85-95 derece sıcaklığındaki suya bir çay kaşığı çay ekleyin. Porselen ya da cam bir demlikte karıştırarak 5 dakika kadar demleyin. Tropical Green çayınız hazır olduğunda dilerseniz bal ile tatlandırabilirsiniz. Demlenen çayı soğutup buz ile servis edebilir, yemeklerin yanında içilecek bir içecek elde edebilirsiniz.
Hava geçirmez ambalaj içinde 50 gram olarak satılan Tropical Green çayından yaklaşıp 35 fincan çay çıkar. Çaylarımız iki defa demlenebilir özelliğe sahiptir.
İçindekiler: Yeşil çay, gül yaprakları, tropikal aromalar
Hazırlama önerileri: 85 °C – 95 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 3-5 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan