yaban mersini blueberry kurusu
yaban mersini blueberry kurusu
Yaban Mersini (Blueberry) Kurusu

Yaban Mersini (Blueberry) Kurusu

3,50
Fiyat : ₺ 180,10(KDV Dahil)

Lezzeti içinde Yaban Mersini (Blueberry) Kurusu.

Yaban Mersini Kurusu

Antioksidan Deposu Yaban Mersini (Blueberry) Kurusu…

 

Ülkemizde son on yılda popülerleşmeye başlayan yaban mersini çok daha uzun bir süredir dünyada en sevilen meyvelerden biri. Doğal beslenme tutkunlarının olduğu kadar genel olarak lezzetli atıştırmalıklardan hoşlanan herkesin favori meyvelerinden biri olan yaban mersini kendine özgü buruk ve şekerli tadıyla yeri dolmayacak bir gıda ürünü. Ülkemizde son yıllardır üretimi de başlayan bu meyveye eskisine göre ulaşmak çok daha kolay. Fakat yine de üreticiler yeterince çok olmadığı için taze ve kaliteli yaban mersini satın almak zorlayıcı olabiliyor. Bu mucizevi ve nefis meyveden mahrum kalmak istemeyenler içinse yaban mersini kurusu adeta bir kurtarıcı niteliğinde. Doğru şartlar altında aylarca saklayabileceğiniz, tazeliği için endişelenmenize gerek kalmayan, şekerli bir tadı olan yaban mersini kurusu her evde bulunması gereken kuru meyveler arasında yer alıyor.

Çerezciyiz.biz sizler için ülkemizde yetişen en iyi ve taze yaban mersinlerini temin eder ve özenle kurutulmasını sağlar. Tamamen doğal yöntemlerle kurutulan ve koruyu içermeyen yaban mersini kurularımız işlendikten sonra depolarımıza aktarılır ve siparişlerinizle birlikte el değmeden paketlenip en hızlı şekilde kargoya verilir. Eviniz Türkiye’nin neresinde olursa olsun kapınıza kadar gelir. Çerezciyiz.biz aracı kullanmadığı için kurutulmuş yaban mersinleriniz dilediğiniz gramajda olabilecek en taze şekilde ve en uygun fiyatlarla size ulaştırılır.

Yaban mersini kurusu görüntü olarak kuru üzüme benzer. Sadece daha maviye çalan koyu bir rengi vardır. Turna yemişi ile sık karıştırılan bu meyve aslında çok daha farklı bir görüntüye sahiptir. Cranberry, yani turna yemişi daha büyük ve canlı bir kırmızı renge sahiptir, tadı ise tatlı ve ekşimsidir. Kuru yaban mersini daha küçüktür, kokusu daha yoğundur ve ekşiliği oldukça azdır. Kuru üzümden daha az şekerlidir, bu nedenle de daha çok tercih edilir. Pek çok farklı kendi kendine yetişebilen orman meyvesi gibi yaban mersini de çalılarda yetişir. Yabani ve çiftlik yaban mersinleri ayrı türlerdir, bunların tatları da farklılık gösterir.
Yaban mersini kurusu fazla şekerli olmayan farklı tadıyla kuru meyve yemekten hoşlanan fakat klasik kuru kayısı ve kuru üzüm tatlarına farklı bir alternatif arayan herkes için ideal bir seçim olmaya aday. Eğer daha önce hiç denemediyseniz yaban mersini kurusunun tadına baktıktan sonra bu nefis meyvenin aslında damak tadınıza ne kadar da uygun olduğunu şaşırarak farkedeceksiniz. 
Kuru ve az kokulu bir meyve olduğu için yaban mersini kurusunu hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak gün boyu yanınızda taşıyabilirsiniz. Küçük bir kilitli plastik poşet ya da saklama kabı içinde çantanıza atabileceğiniz, iş yerinizdeki çekmecenizde saklayabileceğiniz bu lezzetli kuru meyve gün içerisinde acıktığınız, enerjiye ihtiyacınız olduğu zamanlarda size gerekli kaloriyi verecek, içerdiği yüksek lif sayesinde de uzun süre tokluk hissetmenize yardımcı olacaktır. Yaban mersini kurusunu olduğu gibi yiyebileceğiniz gibi aşağıda sizin için derlediğimiz tariflerde de kullanabilirsiniz. Bu nefis meyve kurusuyla yapılabilecekler gerçekten sınırsız.

 

Fundagiller familyasından bir meyve olan yaban mersini, tazesi mor-mavi arası, kurusu siyaha yakın bir renge sahip dolgun ve etli bir meyvedir. Hem taze olarak hem de kurutularak tüketilebilen yaban mersini, çayı yapılarak da tüketilmektedir. Yaban Mersini, Fundagiller bitki familyasından olan ve çalımsı ağaçlarda yetişen bir meyve olan yaban mersini, ayı üzümü olarak da bilinir. Türkiye’de bu meyveye yöresel olarak verilen isimler de bulunmaktadır, bunlardan bazıları çay üzümü ve çalı çileğidir. Doğu Karadeniz Bölgesi dağlarında yabani olarak yetişen formlarına Rize’de likapa, kaskanaka ve Trabzon’da ligarba, lifos denilmektedir. Artvin’de morsivit, Ordu ve Giresun’da ise çalı çileği olarak anılmaktadır. Aynı zamanda Kars ve Ardahan bölgesinde göğen olarak isimlendirilmektedir. Yaban mersini dünyada en bilindik ismiyle blueberry olarak anılır. Ayrıca huckleberry, wineberry, black whortleberry diğer bilinen isimlerindendir. Kuzey’de dağlık ve serin yerlerde yetişen bu meyve, Kuzey Avrupa ve Amerika’da yaygın şekilde yetiştirilmektedir. Türkiye’de en çok Karadeniz Bölgesi’nde yetişmektedir.Yaban mersini yapısı, ocak şeklinde bir görünümdedir. Sürgünleri çalı formundadır ve bir yaşlı sürgününden yeşil yeni sürgünler verir. Sırık şeklindeki yaban mersini sürgünleri 10-20 yıl yaşayabilir. Yüksek boylu çalı formundaki yaban mersini 120-300 santimetreye kadar boylanabilir.  Yüksek boylu çalı formundaki yaban mersini kökleri incedir ve kök kılları olmayan lifli kök yapısına sahiptir. Kökler bitkinin tabanından itibaren 180 santimetreye kadar yayılabilir. Yayılan bitkiler birbirine eklenerek tek bir gövdeymiş gibi büyüme meydana getirir.

Yaban mersini, yaz sonları ile sonbahar aylarında oluşur. Tomurcuk gelişimi sürgün ucundan aşağıya doğru gelişir. Çiçek tomurcuklarının sayısı iklime ve çapına bağlı olarak değişir. Meyve iriliği sürgün çapına ve çekirdek sayısına bağlıdır. Yaban mersini çiçekleri, beş çanak, beş taç yaprak, on erkek ve bir dişi organ içerir. Değerli bir meyve olan yaban mersini, sağlık açısında çok yararlıdır. İçeriğindeki yüksek antioksidan özelliği insan sağlığını desteklemektedir.

Peki, Yaban Mersinini Bu Kadar Değerli Kılan Nedir?
Yaban mersini ve kurusunun faydaları oldukça fazladır. Meyvenin taze şekilde sahip olduğu besin değerleri, kurutulduğunda da korunur. Besleyicilik açısından oldukça yüksek değerlere sahip olan yaban mersini, kalori olarak ise düşüktür. İçeriğindeki yüksek antioksidan özelliği insan sağlığı üzerinde birçok fayda sağlar. Antioksidanlar, vücutta istenmeyen serbest radikallerin çoğalmasını engeller ve vücutta koruyucu kalkan görevi görürler.

Antioksidan özelliği yüksek besinleri tüketmek, sağlığınızı korur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye destek olur.Antioksidan deposu bu şifalı meyve, tüm dünyada yaygın olarak tüketilmektedir. Meyvenin içeriğinde A, C, E, K vitaminleri ile birlikte kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi pek çok sayıda faydalı mineraller bulunur. İçeriği sayesinde etkili bir antioksidandır.Yaban mersini aynı zamanda cilt maskesi olarak da kullanılıyor. Cildin nem dengesini korumasında etkili olmaktadır. Yaban mersininin cilt ve saç sağlığını desteklemesi, tüm dünyada kozmetik ürünlerinde sıkça yer edinmesini sağlamaktadır. İçerdiği K vitamini sayesinde sağlıklı beslenmemizde büyük rol oynuyor. 

 

Kuru yaban mersinli muffinler
Lezzetli kahvaltılar hazırlamak istiyorsanız muffin yapmayı deneyebilirsiniz. Genellikle klasik kek hamuruyla hazırlanabilen muffinleri daha fit bir hale getirmek istiyorsanız yağını ve şekerini azaltığ unun yarısını yulaf unuyla değiştirebilirsiniz. Azalan şeker lezzette eksilme yapacağı için bunu yaban mersini kurusuyla telafi edebilirsiniz. Kek hamurunuza ekleyeceğiniz bir avuç dolusu yaban mersini kurusu hem doku hem de tat olarak muffinlerinizi çok daha etkileyici bir hale getirecektir.

Yaban mersini kurulu salata
Bildiğimiz yemek yanında yenen mevsim ve çoban salatalarının popülerliği hala devam ederken tek başına bir öğün yerine geçen salataların da yeri hızla büyüyor. Bir salatanın öğün yerine geçmesi için besleyici ve doyurucu olması gerek, bunun için de içinde daha fazla ve çeşitte malzeme olmasına ihtiyaç duyulur. Hazırladığınız peynirli ve cevizli salataya ekleyeceğiniz yarım çay bardağı kadar yaban mersini kurusu tadını bambaşka boyutlara çekebilir

Yasban mersinli smoothie
Kolay ve lezzetli kahvaltıların en başında gelen smoothie’yi kuru yaban mersiniyle hazırlayabilirsiniz. Bir kaşık yoğurt, muz, dilediğiniz meyveler ve bir avuç yaban mersini kurusunu blender’dan bir dakika süre boyunca geçirirseniz doyurucu ve nefis bir kahvaltı hazırlamış olacaksınız.

 

Ülkemizde farklı isimlerle tanınan yaban mersinin faydası her geçen gün yeniden keşfediliyor. İster içeceklerinizde ister ikramlık olarak dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Ayrıca kek, pasta, turta yapımında kullanıldığı gibi kurabiye, dondurma ve salatalarınızda da kullanabilirsiniz.

Özbeyoğlu Kuruyemiş'in 1955'ten bu yana tarladan fabrikaya, fabrikadan özenle doğallığını bozmadan temizleyip tasnif ettiğini mis gibi doğal yemişler, şimdi bir tıkla evinizde.  


Güvenle ve afiyetle yiyin

NOT : Bitkisel yağ ve şeker ilavesi vardır.

Ürün Menşei: A.B.D.
TÜRKİYE'DE İŞLENMİŞTİR.

Benzer Ürünler