ÇİĞ BADEM İÇİ
Tadını çıkarmak isteyenlere özel… Lezzetin tanımı!
1955’ten bu yana Özbeyoğlu Kuruyemiş tarladan fabrikaya, fabrikadan özenle doğallığını bozmadan temizleyip tasnif ettiğimiz mis gibi yemişler; şimdi bir tıkla evinizde.
|
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
ENERGY AND NUTRITLONAL VALUE
|
100 GR’DAKİ MİKTARI
PER 100 GR
|
|
Enerji / Energy (kcal)
|
622.26
|
|
Protein / Protein (g)
|
20.57
|
|
Toplam Yağ / Total Fat (g)
|
52.9
|
|
Doymamış Yağ / Unsaturated (g)
|
48.22
|
|
Doymuş Yağ / Saturated (g)
|
4.68
|
|
Kolesterol / Cholesterol (g)
|
0
|
|
Karbonhidrat / Carbonhydrate (g)
|
11.21
|
|
Selüloz / Cellulose (g)
|
9.52
|
Badem genel olarak Türkiye, A.B.D.’nin Kaliforniya eyaleti, Şili ve İspanya gibi ılık iklimlerin yaşandığı bölgelerde yetişmekte olup “tatlı badem” ve “acı badem” olarak ikiye ayrılmaktadır. Tatlı badem ülkemizde çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra tuzsuz olarak tadılması tavsiye edilir. Çoğu yemişte olduğu gibi badem içi de oldukça mineral ve vitamin bakımından zengin olan besinler arasına girmektedir. Ayrıca diğer yemişlere göre bir tık ön planda olan badem içi, vitamin ve mineral seviyesi olarak diğer yemişlerden daha fazla değer içermektedir.
Bilim insanlarının açıklamalarına baktığımızda dünyanın en yararlı besin listelerinde badem ön plana çıkmaktadır. İnek sütünün de alternatifi olan bu besin, günlük besin ihtiyacımızı da karşıladığı için diyet listelerinin vazgeçilmez yıldızı oldu.
Dünyanın en yararlı ve en iyi besini seçilmiş olan badem, kilo konusunda da oldukça faydalıdır. Tuzsuz badem içi, doymamış yağlar içerdiği için de sağlığa olan faydası asla küçümsenemez. Lif, protein ve omega 3 içeren bu besin kaynağı her ne kadar ülkemizde pahalı olsa da emin olun size geri dönüşü ödemiş olduğunuz paranın kat kat üstünde olacaktır.
Antioksidan içerir!
Doktor ve bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar neticesinde gün içerisinde yaşamış olduğunuz stresli süreci en az seviyeye indirmeye yardımcı olan badem, aynı zamanda çiğ olarak tüketilmesi de tavsiye edilmektedir. Badem diğer yemişlere göre oldukça fazla mineral, kalsiyum ve vitamin bulundurduğundan bol bol badem tüketmenizi özellikle kış aylarında hastalıklar yaygınlaşırken tavsiye ederiz.
Türkiye ‘de Badem Üretimi
2011 araştırmalarına göre Türkiye'nin sadece Akdeniz bölgesinde yılda 70 bin ton badem üretildiğini biliyor muydunuz? Ayrıca Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) G.Başkanı Şemsi Bayraktar'ın belirttiğine göre en iyi iç bademi Türkiye'nin ürettiğini fakat Amerika Birleşik Devletleri'nin daha çok üretip sattığını belirtti.
Ülkemizin önemli besin kaynaklarından olan badem içinin üretimindeki zorlu süreçler nedeniyle tarımcıların bu konuda yetersiz kaldığını ve üretimin azlığından dolayı fiyatların Amerika Birleşik Devletlerin'de satılan bademlere göre daha pahalı olduğu belirtilmişti. İç badem ithalatının 2005 yılından itibaren yükseldiğini belirten TZOB G.Başkanı Şemsi Bayraktar; ülkemizdeki badem üretiminin artmasıyla badem ihracatının artacağını belirtiyor. Aynı zamanda 2020 yılında da fiyat yükselişi gösteren bademe hala ilgi büyük. Badem ağacı ülkemizde her bölgede yetişebilen bir ağaçtır, bundan dolayı eğer tarım ile uğraşan çiftçiler ne kadar bademe yoğunlaşırsa o kadar çok kazanabilirler. Bu sayede hem ülke içi badem fiyatı, hem de ülke dışına satışlar da artabilir. Badem ağacı yetiştirirken önemli olan hususlardan biri doğru ilaçların ve doğru yöntemlerin kullanılmasıdır. Eğer doğru yöntemler ve ilaçlar kullanılmaz ise bu badem ağacı artık doğal olmaktan çıkacaktır Bu yüzden güvenilir, kimlerin elinden geçtiğini bildiğiniz bademleri satın almak hem sağlığınıza daha faydalı olur hem de nasıl yetiştiğini bilmiş olursunuz. Kuru yemiş denildiğinde aklınıza gelen biz olalım, çünkü biz tamamen doğallığı ve müşteri memnuniyetini misyonumuz ve vizyonumuz haline getirmiş durumdayız.
Çiğ Badem En Çok Nerede Yetişir?
Ülkemiz genelinde yetiştirilebilen ve Türkiye'nin her iklimine uyumlu olan “badem ağaçları” Muğla illerimizde meşhurdur. Bu çiğ bademlerin beyin sağlığına da oldukça faydası olduğu bilinmektedir.
Yıllık yaklaşık 300 ton hasadı yapılan çiğ badem Datça’da da oldukça meşhurdur. Üretim hâla Türkiye için yetersiz olması da bademin fiyatını arttıran sebeplerden biri. Ayrıca Türkiye'nin bademleri en başta Datça’nın Palamutbükü, Cumalı ve Yaka köylerinden çıkıyor. Bu köylerdeki tarımcılar ise çiğ badem için “milli servetimiz” diyor.
GÜVENLE ve AFİYETLE YİYİN..
Ürün Menşei: A.B.D.
TÜRKİYE'DE İŞLENMİŞTİR.