Soyulmuş Çiğ İç Badem (Zarsız ve Tuzsuz)

Süper besin adı verilen düşük kalorili ve pek çok faydalı yapıtaşını içeren gıdalar arasında ilk sıralarda yerini alan badem pek çok farklı beslenme stiline sahip insan tarafından severek tüketiliyor. Enfes tadı, az yağlı olması ve hem tatlı hem de tuzlularla uyum sağlaması bademi mutfakların olmazsa olmazlarından yapıyor.

Badem tek başına yenebilen bir kuruyemiş olmasına rağmen yemeklerin içinde de tüketebilirsiniz. Bunun için dışında acı bir tadı olan kabuklarının soyulmuş olması gerekir. İsterseniz bu kabukları bademleri birkaç saat soğuk su içerisinde bırakıp sonra teker teker soyabilirsiniz ama bu zorlu ve vakit alan işlem yerine sizler için sunduğumuz çiğ ve kabuksuz beyaz bademleri deneyebilirsiniz. Soyulmuş çiğ badem ile yapabilecekleriniz sınırsızdır. Kendi karışık çerezlerinizi yaratabilir, tatlılarınıza ve tuzlu yemeklerinize koyabilirsiniz. Üstelik tadı kabuklu bademe kıyasla çok daha tatlıdır. En üst kaliteden seçtiğimiz bademlerden hazırlandığı için aromatik ve lezzetlidirler.

Kullanım Yerleri

Soyulmuş çiğ bademle yapabilecekleriniz sınırsızdır. Tek başına da oldukça lezzetli olan çiğ bademi dilerseniz kavurabilirsiniz de. Tek başına tava ya da fırında kavurabileceğiniz bademi çeşitli baharatlar ya da bal ve başka kuruyemişlerle birlikte kavurabilir, dilerseniz kuru meyveler de ekleyerek kendi karışık çerezinizi oluşturabilir, dostlarınızla sohbetlerinize eşlikçi yapabilirsiniz.

Soyulmuş bademi kavurup ardından mutfak robotundan geçirerek kahvaltılarınız için nefis bir ezme yapabilirsiniz. Marketlerde satılan fındık ezmelerinden daha az yağlı ve daha çok protein içerecek bu ezmenin şekerini de üstelik kendiniz ayaralayabileceksiniz. Çiğ kabuksuz bademi yine robotten geçirerek badem unu hazırlayabilirsiniz. Karbonhidratı azaltmak istiyorsanız ya da ailenizde çölyak hastaları varsa bu badem ununu tatlılarınızda normal un yerine kullanabilirsiniz, enfes pasta ve kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Üstelik dünyaca ünlü makaron isimli kurabiyeleri de yine badem unu kullanarak yapmanız gerekir. Ya da ülkemizin de en sevilen tatlılarından biri olan badem ezmesini yapabilirsiniz.